• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Города и страны
    • Здоровье
    • Изобретения
    • Интересные факты
    • История
    • Космос
    • Наука
    • Природа
    • Рекорды
    • Технологии
    • Человек
Наука и техника
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

07 июля 2016
  • 4
  • 6
  • 1
Показать публикацию

Люди сохраняли продукты с помощью снега и льда с давних времен, но первые коммерческие холодильники, появившиеся на рубеже 20-го века, изменили ситуацию. Домашние холодильники впервые позволили сохранять скоропортящиеся продукты свежими. Однако со временем люди стали хранить в холодильнике практически все продукты, независимо от того, должны ли они там быть или нет.

Хотя некоторые продукты обязательно хранить в холодильнике, некоторые лучше оставлять при комнатной температуре.

Бананы

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Если вы храните бананы в холодильнике, их кожура быстро темнеет и меняет текстуру банана. Если у вас перезрелые бананы, используйте их в выпечке или добавьте в коктейль.

Хлеб

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Хранение хлеба в холодильнике приводит к тому, что он быстрее черствеет. Холод способствует затвердеванию хлеба быстрее, чем комнатная температура. Если вы хотите дольше сохранить хлеб, лучше всего хранить его в хлебнице или положить в морозилку. Наличие консервантов определит, как долго вы сможете хранить хлеб. Как правило, срок годности хлеба составляет от нескольких дней до нескольких недель.

Сливочное масло

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Все знают, как порой бывает сложно намазать твердый замороженный кусочек сливочного масла на хлеб. На самом деле, сливочное масло можно хранить на полке в масленке, защищающей его от света и воздуха. Масло в основном состоит из жира, и потому его вполне можно оставлять при комнатной температуре на несколько дней. Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике.

Кофе

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Молотый кофе теряет свой вкус, если хранить его в в холодильнике. Лучше всего хранить кофе в сухом, прохладном месте в закрытом контейнере, чтобы избежать попадания влаги. Можно также хранить зерна в морозилке, так как лучший вкус зерен получается, когда вы перемалываете их при низкой температуре.

Дыня

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Не стоит хранить дыню в холодильнике. Холод делает мякоть рыхлой и потому лучше, если дыни и арбузы будут храниться на полке. Как только в разрезали дыню или арбуз, их нужно хранить в холодильнике от трех до пяти дней.

Перец

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

В холодильнике перец размягчается, хотя некоторые специалисты рекомендуют хранить перец в холодильнике, чтобы продлить срок их годности.

Однако лучше всего хранить перец в бумажном пакете на полке. Если вы хотите, чтобы перец быстрее дозрел, положите в бумажный пакет спелый помидор.

Помидоры

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Прохладная температура холодильника делает сочный помидор рыхлым и кашицеобразным. Если у мягкого помидора просачивается жидкость, он начинает портиться.

Картофель

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Картофель нужно хранить в прохладном темном месте. Однако холодильник слишком холоден для этой цели. Низкая температура портит естественный крахмал, что влияет на текстуру и вкус. Лучше всего хранить картофель в бумажном пакете.

Яблоки и груши

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Можно хранить их в холодильнике, но холодный воздух, как правило, портит их хрустящую структуру. Оставьте их на полке, но если вы предпочитаете эти фрукты холодными, положите их в холодильник.

Персики, сливы и черешня

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Плоды с косточками лучше не охлаждать. Храните их на полке и наслаждайтесь ими, когда они созреют.

Лук, чеснок

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Эти продукты с резким запахом могут передать свой запах другим продуктам и со временем размягчить их. Храните их в бумажном пакете.

Мед, джем, сироп

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Мед кристаллизуется в холодильнике, поэтому его нужно хранить при комнатной температуре вдали от солнечного света. Хотя джемы и варенье можно хранить в холодильнике, вы можете оставлять их при комнатной температуре после того, как открыли.

+101
  • 4
  • 6
  • 1
Николай
созерцатель
  • Активность: 24k
Николай созерцатель
Публикации месяца
Топ-7 самых странных медицинских тайн, которые так и остались неразгаданными
Топ-7 самых странных медицинских тайн...
2157 2
11 удивительных секретов Луны
11 удивительных секретов Луны
1213 3
13 фактов о подлодках, которые в корне изменят представления о них
13 фактов о подлодках, которые в корн...
1726 3
7 удивительных роботов прошлых веков, созданных без цифровых технологий
7 удивительных роботов прошлых веков,...
2723 2
10 самых важных экспериментов, изменивших наш мир
10 самых важных экспериментов, измени...
1090 1
Три истории инженеров-обманщиков
Три истории инженеров-обманщиков
1155 3
Какие тайны хранит самая загадочная жемчужина в мире: Ла Перегрина
Какие тайны хранит самая загадочная ж...
1844 1
7 современных технологий, которые мы «подсмотрели» у матушки-природы
7 современных технологий, которые мы ...
1193 3
Невероятные факты о нашей Вселенной
Невероятные факты о нашей Вселенной
1789 3
Факты о Бермудском треугольнике, которые дадут ответы на некоторые вопросы
Факты о Бермудском треугольнике, кото...
1150 1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Анна Новичкова
ученик
  • Активность: 663
  • Репутация: 3
  • Пол: Женщина
Анна Новичкова ученик
6 лет назад

такое ощущение, что автору нужно было написать статью, все равно о чем. И его не волнует, что содержание- полный абсурд.

+11
Валентина Астра
ученик
  • Активность: 469
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Валентина Астра ученик
6 лет назад

Бредовый пост! при жаре в +30 градусов всё нужно убирать в холодильник.

+7
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик
6 лет назад

Viktuar, примерно так и храню - думала все это знают. В холодильнике не хватает места другим продуктам(и это не только мясо ) - молочка, рыба, огурцы, готовые продукты- супы, каши и пр.,зелень, лекарства,соки(открытые) и пр.

+6

25 комментариев

Анна Новичкова
ученик
  • Активность: 663
  • Репутация: 3
  • Пол: Женщина
Анна Новичкова ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

такое ощущение, что автору нужно было написать статью, все равно о чем. И его не волнует, что содержание- полный абсурд.

+11
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Анна Новичкова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Анна, если исходить из логики этой статьи, то в холодильнике должно быть только мясо. Бред!

+5
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, примерно так и храню - думала все это знают. В холодильнике не хватает места другим продуктам(и это не только мясо ) - молочка, рыба, огурцы, готовые продукты- супы, каши и пр.,зелень, лекарства,соки(открытые) и пр.

+6
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, а я все овощи храню в холодильнике, в целлофановых пакетах. И все в порядке, не портятся!

+3
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, что бананы и помидоры не любят холод - известно давным-давно. Помидоры, разложенные в один ряд,ростками вниз могут храниться долго(сейчас правда китайская продукция- она не хранится по определению нигде ) - и потихоньку дозревают(дачные помидоры).

+4
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, у меня дома помидоры местные (НЕ КИТАЙСКИЕ!!!) хранятся в холодильнике неделю (больше не пробовал, съедаем ). За бананы не скажу ничего - не ем.

0
OWL
злостный тролль
  • Активность: 9383
  • Репутация: -142
  • Пол: Мужчина
OWL злостный тролль Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, и где вы их находите, целлофановые пакеты?
)))
Дефицит жешь!
Или таки полиэтиленовые?

+1
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик OWL
6 лет назад

None

Показать комментарий

OWL, Извините, по старинке почему-то назвала

+2
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, как можно не прятать в холодильник масло?! Особенно летом! Если кому-то нравится масло жидкое, тогда - ради Бога. Но если нужно намазать, то вполне можно масло достать и подержать минут 10. Оно растает.

+6
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, масло,как и прочую молочку держу в холодильнике, но помню "дохолодильничные" времена,когда народ дружно держал масло в воде - и оно неплохо хранилось. Так что кто хочет- может и так хранить.

+5
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, летом 2014, когда нас укропы прессовали мама не горюй, и не было ни воды, ни света, хранили продукты в ванной. Воду притянешь, в ванную нальешь, сколько можешь, и там все хранилось. Мясо, куры, котлеты пропадали, конечно. Поэтому готовили на один-два дня. Вот так и жили 3 месяца.

+2
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, холодильники массово появились в середине(ближе к концу) шестидесятых 20 века. До этого были разные способы хранения - например мясные еще горячие блюда заливали расплавленным жиром . Вам от всей души сочувствую ( так много бед свалилось ни за что) и восхищаюсь вашей стойкости. И желаю чтобы началась мирная жизнь - вы,дончане её заслужили, как никто.

+1
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, Я луганчанка! Спасибо за теплые слова!

+1
Станислав Кошкаров
мастер
  • Активность: 4353
  • Репутация: 79
  • Пол: Мужчина
Станислав Кошкаров мастер
6 лет назад

None

Показать комментарий

Бред!

+1
михаил ильич савиных
ученик
  • Активность: 3316
  • Репутация: 41
  • Пол: Мужчина
михаил ильич савиных ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

Банальная информация.

+3
Валентина Астра
ученик
  • Активность: 469
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Валентина Астра ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

Бредовый пост! при жаре в +30 градусов всё нужно убирать в холодильник.

+7
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Валентина Астра
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, я б и сам туда влез, да вот не помещаюсь

0
Игорь Барышев
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 131
  • Пол: Мужчина
Игорь Барышев мастер
6 лет назад

None

Показать комментарий

Хлеб дольше хранится в пакете в холодильнике, ещё лучше в морозилке. Перед едой его можно подогреть в печке - станет как только что испечённый. Для фруктов и овощей в холодильниках есть специальные ящички, где поддерживается оптимальная температура.

+3
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Игорь Барышев
6 лет назад

None

Показать комментарий

Игорь, я вот сейчас, в жару, хлеб храню ТОЛЬКО в холодильнике. Иначе он через два дня годится только в помойку.

+2
Игорь Барышев
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 131
  • Пол: Мужчина
Игорь Барышев мастер Almaz-102
6 лет назад

None

Показать комментарий

Almaz-102, Я это в командировках проверил. Иначе никак.

0
Pavel Borysovich Peskov
гуру
  • Активность: 69k
  • Репутация: 1448
Pavel Borysovich Peskov гуру
6 лет назад

None

Показать комментарий

Далеко не всё так.

0
Наталья
ученик
  • Активность: 3462
  • Репутация: 20
  • Пол: Женщина
Наталья ученик Pavel Borysovich Peskov
6 лет назад

None

Показать комментарий

Pavel Borysovich, какой умный комментарий! Впрочем, как всегда!

0
OWL
злостный тролль
  • Активность: 9383
  • Репутация: -142
  • Пол: Мужчина
OWL злостный тролль
6 лет назад

None

Показать комментарий

кривой перевод импортной статьи.
Призывают хранить продукты на какой-то "полке"...

0
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток
6 лет назад

None

Показать комментарий

"Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике."
Так вы уж определитесь, что ли...

+2
Pavel Borysovich Peskov
гуру
  • Активность: 69k
  • Репутация: 1448
Pavel Borysovich Peskov гуру
6 лет назад

None

Показать комментарий

СУХАРИ!!!

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Экзистенциальная графика Эндрю Скотта
783 14

Экзистенциальная графика Эндрю Скотта

Тёплая классика: приятный интерьер квартиры в Мадриде
425 1

Тёплая классика: приятный интерьер квартиры в Мадриде

Подборка очень забавных анекдотов
720 0

Подборка очень забавных анекдотов

Найдите все 75 музыкальных групп, спрятанных в этом постере
566 0

Найдите все 75 музыкальных групп, спрятанных в этом постере

9 способов эффективно очистить от пятен подоконник стеклопакета
482 0

9 способов эффективно очистить от пятен подоконник стеклопакета

Оригинальные поделки из крышек от бутылок своими руками
394 0

Оригинальные поделки из крышек от бутылок своими руками

Какие запчасти не стоит покупать на «авторазборках», чтобы попасть в ДТП
253 0

Какие запчасти не стоит покупать на «авторазборках», чтобы попасть в ДТП

Текстовый редактор онлайн – ТОП-7 лучших вариантов
522 0

Текстовый редактор онлайн – ТОП-7 лучших вариантов

15 креативных идей, которые помогут сделать функциональную прихожую
338 0

15 креативных идей, которые помогут сделать функциональную прихожую

Анекдоты для поднятия настроения
709 1

Анекдоты для поднятия настроения

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
10 интересных фактов об одном из спутников Юпитера

10 интересных фактов об одном из спутников Юпитера

310 0
Марина
10 исследований, результаты которых противоречат устоявшемуся мнению

10 исследований, результаты которых противоречат устоявшемуся мнению

69 0
Марина
10 инновационных проектов и разработок, призванных улучшить качество жизни людей

10 инновационных проектов и разработок, призванных улучшить качество жизни людей

75 0
Марина
10 вещей в покорении космоса, в которых СССР был первым

10 вещей в покорении космоса, в которых СССР был первым

201 0
Марина
Небольшой астероид сблизится с Землей 27 января

Небольшой астероид сблизится с Землей 27 января

794 2
Джексон
Астрономический календарь на февраль 2023 года

Астрономический календарь на февраль 2023 года

873 0
Джексон
NASA и Пентагон разрабатывают ядерный двигатель для полета на Марс

NASA и Пентагон разрабатывают ядерный двигатель для полета на Марс

904 14
Джексон

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Надолго запоминающийся замечательный юмор

Надолго запоминающийся замечательный юмор

617 1
Ирина
Ктенанта: виды с фото, уход в домашних условиях

Ктенанта: виды с фото, уход в домашних условиях

314 0
Ирина
20 бьюти-хаков для красивых и густых ресниц

20 бьюти-хаков для красивых и густых ресниц

450 0
Мария
15 креативных идей, которые помогут сделать функциональную прихожую

15 креативных идей, которые помогут сделать функциональную прихожую

338 0
Мария
10 продуктов для здоровья сердца и сосудов

10 продуктов для здоровья сердца и сосудов

828 1
Карина Рой

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
  • vk
© 2023, Наука и техника
[[plusRating]]
[[minusRating]]