• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Города и страны
    • Здоровье
    • Изобретения
    • Интересные факты
    • История
    • Космос
    • Наука
    • Природа
    • Рекорды
    • Технологии
    • Человек
Наука и техника
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

07 июля 2016
  • 4
  • 6
  • 1
Показать публикацию

Люди сохраняли продукты с помощью снега и льда с давних времен, но первые коммерческие холодильники, появившиеся на рубеже 20-го века, изменили ситуацию. Домашние холодильники впервые позволили сохранять скоропортящиеся продукты свежими. Однако со временем люди стали хранить в холодильнике практически все продукты, независимо от того, должны ли они там быть или нет.

Хотя некоторые продукты обязательно хранить в холодильнике, некоторые лучше оставлять при комнатной температуре.

Бананы

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Если вы храните бананы в холодильнике, их кожура быстро темнеет и меняет текстуру банана. Если у вас перезрелые бананы, используйте их в выпечке или добавьте в коктейль.

Хлеб

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Хранение хлеба в холодильнике приводит к тому, что он быстрее черствеет. Холод способствует затвердеванию хлеба быстрее, чем комнатная температура. Если вы хотите дольше сохранить хлеб, лучше всего хранить его в хлебнице или положить в морозилку. Наличие консервантов определит, как долго вы сможете хранить хлеб. Как правило, срок годности хлеба составляет от нескольких дней до нескольких недель.

Сливочное масло

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Все знают, как порой бывает сложно намазать твердый замороженный кусочек сливочного масла на хлеб. На самом деле, сливочное масло можно хранить на полке в масленке, защищающей его от света и воздуха. Масло в основном состоит из жира, и потому его вполне можно оставлять при комнатной температуре на несколько дней. Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике.

Кофе

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Молотый кофе теряет свой вкус, если хранить его в в холодильнике. Лучше всего хранить кофе в сухом, прохладном месте в закрытом контейнере, чтобы избежать попадания влаги. Можно также хранить зерна в морозилке, так как лучший вкус зерен получается, когда вы перемалываете их при низкой температуре.

Дыня

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Не стоит хранить дыню в холодильнике. Холод делает мякоть рыхлой и потому лучше, если дыни и арбузы будут храниться на полке. Как только в разрезали дыню или арбуз, их нужно хранить в холодильнике от трех до пяти дней.

Перец

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

В холодильнике перец размягчается, хотя некоторые специалисты рекомендуют хранить перец в холодильнике, чтобы продлить срок их годности.

Однако лучше всего хранить перец в бумажном пакете на полке. Если вы хотите, чтобы перец быстрее дозрел, положите в бумажный пакет спелый помидор.

Помидоры

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Прохладная температура холодильника делает сочный помидор рыхлым и кашицеобразным. Если у мягкого помидора просачивается жидкость, он начинает портиться.

Картофель

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Картофель нужно хранить в прохладном темном месте. Однако холодильник слишком холоден для этой цели. Низкая температура портит естественный крахмал, что влияет на текстуру и вкус. Лучше всего хранить картофель в бумажном пакете.

Яблоки и груши

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Можно хранить их в холодильнике, но холодный воздух, как правило, портит их хрустящую структуру. Оставьте их на полке, но если вы предпочитаете эти фрукты холодными, положите их в холодильник.

Персики, сливы и черешня

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Плоды с косточками лучше не охлаждать. Храните их на полке и наслаждайтесь ими, когда они созреют.

Лук, чеснок

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Эти продукты с резким запахом могут передать свой запах другим продуктам и со временем размягчить их. Храните их в бумажном пакете.

Мед, джем, сироп

12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Мед кристаллизуется в холодильнике, поэтому его нужно хранить при комнатной температуре вдали от солнечного света. Хотя джемы и варенье можно хранить в холодильнике, вы можете оставлять их при комнатной температуре после того, как открыли.

+101
  • 4
  • 6
  • 1
Николай
созерцатель
  • Активность: 24k
Николай созерцатель
Публикации месяца
15 фактов об Александре Македонском, которые не учат в школе
15 фактов об Александре Македонском, ...
3486 29
23 факта о земле, которые вы не знали
23 факта о земле, которые вы не знали
2269 6
Загадочные артефакты, доказывающие существование развитых древних цивилизаций
Загадочные артефакты, доказывающие су...
4652 37
8 фактов о бесконечности, которые буквально взорвут ваш мозг
8 фактов о бесконечности, которые бук...
3563 21
10 «бесполезных» вещей, которые навсегда изменили нашу жизнь
10 «бесполезных» вещей, которые навсе...
2003 7
15 вещей, которые изменились до неузнаваемости
15 вещей, которые изменились до неузн...
2042 0
И ведь умели: 10 удивительных древних технологий, которые опережали время
И ведь умели: 10 удивительных древних...
2730 5
10 пропавших изобретений, которые могли бы изменить мир
10 пропавших изобретений, которые мог...
2208 10
9 волнующих тайн, раскрытых наукой совсем недавно
9 волнующих тайн, раскрытых наукой со...
2407 11
Тунгусское событие: тайна взрыва метеорита — гипотезы и расследования
Тунгусское событие: тайна взрыва мете...
2931 24

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Анна Новичкова
ученик
  • Активность: 663
  • Репутация: 3
  • Пол: Женщина
Анна Новичкова ученик
6 лет назад

такое ощущение, что автору нужно было написать статью, все равно о чем. И его не волнует, что содержание- полный абсурд.

+11
Валентина Астра
ученик
  • Активность: 469
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Валентина Астра ученик
6 лет назад

Бредовый пост! при жаре в +30 градусов всё нужно убирать в холодильник.

+7
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик
6 лет назад

Viktuar, примерно так и храню - думала все это знают. В холодильнике не хватает места другим продуктам(и это не только мясо ) - молочка, рыба, огурцы, готовые продукты- супы, каши и пр.,зелень, лекарства,соки(открытые) и пр.

+6

25 комментариев

Анна Новичкова
ученик
  • Активность: 663
  • Репутация: 3
  • Пол: Женщина
Анна Новичкова ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

такое ощущение, что автору нужно было написать статью, все равно о чем. И его не волнует, что содержание- полный абсурд.

+11
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Анна Новичкова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Анна, если исходить из логики этой статьи, то в холодильнике должно быть только мясо. Бред!

+5
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, примерно так и храню - думала все это знают. В холодильнике не хватает места другим продуктам(и это не только мясо ) - молочка, рыба, огурцы, готовые продукты- супы, каши и пр.,зелень, лекарства,соки(открытые) и пр.

+6
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, а я все овощи храню в холодильнике, в целлофановых пакетах. И все в порядке, не портятся!

+3
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, что бананы и помидоры не любят холод - известно давным-давно. Помидоры, разложенные в один ряд,ростками вниз могут храниться долго(сейчас правда китайская продукция- она не хранится по определению нигде ) - и потихоньку дозревают(дачные помидоры).

+4
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, у меня дома помидоры местные (НЕ КИТАЙСКИЕ!!!) хранятся в холодильнике неделю (больше не пробовал, съедаем ). За бананы не скажу ничего - не ем.

0
OWL
злостный тролль
  • Активность: 9277
  • Репутация: -142
  • Пол: Мужчина
OWL злостный тролль Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, и где вы их находите, целлофановые пакеты?
)))
Дефицит жешь!
Или таки полиэтиленовые?

+1
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик OWL
6 лет назад

None

Показать комментарий

OWL, Извините, по старинке почему-то назвала

+2
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, как можно не прятать в холодильник масло?! Особенно летом! Если кому-то нравится масло жидкое, тогда - ради Бога. Но если нужно намазать, то вполне можно масло достать и подержать минут 10. Оно растает.

+6
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, масло,как и прочую молочку держу в холодильнике, но помню "дохолодильничные" времена,когда народ дружно держал масло в воде - и оно неплохо хранилось. Так что кто хочет- может и так хранить.

+5
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, летом 2014, когда нас укропы прессовали мама не горюй, и не было ни воды, ни света, хранили продукты в ванной. Воду притянешь, в ванную нальешь, сколько можешь, и там все хранилось. Мясо, куры, котлеты пропадали, конечно. Поэтому готовили на один-два дня. Вот так и жили 3 месяца.

+2
Валентина Беркова
ученик
  • Активность: 350
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Валентина Беркова ученик Viktuar
6 лет назад

None

Показать комментарий

Viktuar, холодильники массово появились в середине(ближе к концу) шестидесятых 20 века. До этого были разные способы хранения - например мясные еще горячие блюда заливали расплавленным жиром . Вам от всей души сочувствую ( так много бед свалилось ни за что) и восхищаюсь вашей стойкости. И желаю чтобы началась мирная жизнь - вы,дончане её заслужили, как никто.

+1
Viktuar
ученик
  • Активность: 946
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Viktuar ученик Валентина Беркова
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, Я луганчанка! Спасибо за теплые слова!

+1
Станислав Кошкаров
мастер
  • Активность: 4353
  • Репутация: 79
  • Пол: Мужчина
Станислав Кошкаров мастер
6 лет назад

None

Показать комментарий

Бред!

+1
михаил ильич савиных
ученик
  • Активность: 3316
  • Репутация: 41
  • Пол: Мужчина
михаил ильич савиных ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

Банальная информация.

+3
Валентина Астра
ученик
  • Активность: 469
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Валентина Астра ученик
6 лет назад

None

Показать комментарий

Бредовый пост! при жаре в +30 градусов всё нужно убирать в холодильник.

+7
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Валентина Астра
6 лет назад

None

Показать комментарий

Валентина, я б и сам туда влез, да вот не помещаюсь

0
Игорь Барышев
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 131
  • Пол: Мужчина
Игорь Барышев мастер
6 лет назад

None

Показать комментарий

Хлеб дольше хранится в пакете в холодильнике, ещё лучше в морозилке. Перед едой его можно подогреть в печке - станет как только что испечённый. Для фруктов и овощей в холодильниках есть специальные ящички, где поддерживается оптимальная температура.

+3
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток Игорь Барышев
6 лет назад

None

Показать комментарий

Игорь, я вот сейчас, в жару, хлеб храню ТОЛЬКО в холодильнике. Иначе он через два дня годится только в помойку.

+2
Игорь Барышев
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 131
  • Пол: Мужчина
Игорь Барышев мастер Almaz-102
6 лет назад

None

Показать комментарий

Almaz-102, Я это в командировках проверил. Иначе никак.

0
Pavel Borysovich Peskov
гуру
  • Активность: 69k
  • Репутация: 1448
Pavel Borysovich Peskov гуру
6 лет назад

None

Показать комментарий

Далеко не всё так.

0
Наталья
ученик
  • Активность: 3462
  • Репутация: 20
  • Пол: Женщина
Наталья ученик Pavel Borysovich Peskov
6 лет назад

None

Показать комментарий

Pavel Borysovich, какой умный комментарий! Впрочем, как всегда!

0
OWL
злостный тролль
  • Активность: 9277
  • Репутация: -142
  • Пол: Мужчина
OWL злостный тролль
6 лет назад

None

Показать комментарий

кривой перевод импортной статьи.
Призывают хранить продукты на какой-то "полке"...

0
Almaz-102
знаток
  • Активность: 5689
  • Репутация: 259
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 знаток
6 лет назад

None

Показать комментарий

"Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике."
Так вы уж определитесь, что ли...

+2
Pavel Borysovich Peskov
гуру
  • Активность: 69k
  • Репутация: 1448
Pavel Borysovich Peskov гуру
6 лет назад

None

Показать комментарий

СУХАРИ!!!

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Пластические операции и другие секреты советской кинодивы Любови Орловой
865 3

Пластические операции и другие секреты советской кинодивы Любови Орловой

Гениальные татуировки, раскрывающие своё великолепие в движении
1566 13

Гениальные татуировки, раскрывающие своё великолепие в движении

Топ 10 самых экономичных автомобилей по расходу топлива в России
644 1

Топ 10 самых экономичных автомобилей по расходу топлива в России

Browning Bar .30-06 Light Long Trac Executive — полуавтоматический карабин в эксклюзивном оформлении
436 1

Browning Bar .30-06 Light Long Trac Executive — полуавтоматический карабин в экск...

Когда крестить ребенка после рождения: православные традиции
737 17

Когда крестить ребенка после рождения: православные традиции

Пистолет Намбу Тип 14 (Намбу Тайсё 14)
406 0

Пистолет Намбу Тип 14 (Намбу Тайсё 14)

Размножение хириты (примулины) листом
489 0

Размножение хириты (примулины) листом

Власти Херсонской области пообещали сделать русский язык государственным
578 11

Власти Херсонской области пообещали сделать русский язык государственным

Головоломка: сможете догадаться, кто сбил мотоциклиста
1069 2

Головоломка: сможете догадаться, кто сбил мотоциклиста

Моложе
725 14

Моложе

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
10 научно обоснованных причин, которые убеждают в существовании инопланетной жизни

10 научно обоснованных причин, которые убеждают в существовании инопланетной жизни

1111 4
Марина
Самые мощные станции альтернативной энергетики в мире

Самые мощные станции альтернативной энергетики в мире

1437 17
Марина
Самые страшные космические катастрофы

Самые страшные космические катастрофы

1323 3
Марина
Гипотеза параллельных миров, как она есть, простым языком

Гипотеза параллельных миров, как она есть, простым языком

1552 15
Марина
7 научных методов предсказывания будущего

7 научных методов предсказывания будущего

1233 10
Марина
10 самых жутких изобретений начала ХХ века, предназначенных для ухода за детьми

10 самых жутких изобретений начала ХХ века, предназначенных для ухода за детьми

720 5
Марина
10 новых удивительных открытий, связанных с черными дырами

10 новых удивительных открытий, связанных с черными дырами

756 3
Марина

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
100 знаменитых художников и их мастерские

100 знаменитых художников и их мастерские

832 10
Кристина
Как украсить бутылку своими руками: идеи красивого декора

Как украсить бутылку своими руками: идеи красивого декора

665 0
Назар
Подарок. Из неопубликованных рассказов Чехова

Подарок. Из неопубликованных рассказов Чехова

764 16
Нина Ромашка
20 остроумных фраз о том, какими на самом деле выглядят отношения

20 остроумных фраз о том, какими на самом деле выглядят отношения

1502 2
Ирина
13 достопримечательностей разных стран, которые были созданы совершенно случайно

13 достопримечательностей разных стран, которые были созданы совершенно случайно

710 1
Александр

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
  • vk
© 2022, Наука и техника
[[plusRating]]
[[minusRating]]