Каждый знает, что такое хот-дог, и хоть раз в жизни пробовал его. Согласно последним подсчетам, произведенным в Америке, родине этого «горячего бутерброда», среднестатистический американец съедает от 60 хот-догов ежегодно. В России это блюдо не настолько популярно, хотя с каждым годом его известность только растет. Но, несмотря на это, далеко не каждый знает, почему хот-дог так называется. В нашей статье мы расскажем Вам, как «горячая собака» появилась на свет, стала такой, какой мы видим ее сегодня и как получила свое название.

Почему хот-дог так называется?

Ненадолго вернемся в прошлое

Чтобы разобраться в этимологии этого странного названия, нужно вернуться немного назад во времени. Всего существует две версии появления «горячих собак»:

  • По самой распространенной версии, история создания хот-догов начинается не в Америке, как многие могли бы подумать, а в Германии. Если быть точнее, то в городе Франкфурт-на-Майне, где один из его жителей начал изготавливать и продавать длинные толстые колбаски, которые он сам сравнивал с таксами. А потому новое лакомство продавалось под забавным названием «колбаски-Dachshund» (с нем. - «колбаски-таксы»). А вот дальше в нашем рассказе появляются некоторые противоречия: одни источники утверждают, что новым действующим лицом в этой истории стал американец, путешествовавший по миру, а другие – что это был немец-эмигрант. Но этот околомифический человек, которому «собачьи колбаски» пришлись по душе, закупил крупную их партию и ввез в Америку, открыв собственное дело. Он изготавливал такие сосиски и клал их между двумя ломтями белого хлеба. Кстати, небольшое новшество с надрезанной булочкой, которая заменила хлеб, он ввел только потом. Причем связано это решение было не со вкусовыми качествами «собачьих колбасок», а с эстетической целью – булочка позволяла не так пачкать руки в жире. Новое лакомство понравилось его соотечественникам, и один из них – художник Дарган – в 1901 году даже нарисовал небольшую карикатуру, которая, по одной из двух версий, и повлияла на название этого блюда. Сама картинка до нашего времени, увы, не дошла, но известно, что на ней была изображена такса, «упакованная» в надрезанную булочку. 

    Ненадолго вернемся в прошлое

    Дарган даже не забыл подписать свой шедевр, но из-за незнания немецкого языка вместо длинного и сложного «Dachshund» написал просто «Hot Dog» («горячая собака»). Эту карикатуру увидели многие американцы, и комичное название так прижилось, что сейчас про эту историю уже почти забыли, а ее подлинность ставится под сомнение.
  • Как бы то ни было, но есть и вторая версия возникновения этого названия. Ее связывают с обычными бродячими собаками, которые все время «сопровождали» машины с хот-догами, из-за чего за ними и закрепилось это название.

Но какая бы из этих версий не оказалась истиной, теперь Вы знаете, почему хот-дог так называется. Желаем Вам новых открытий и знаний. Удачи!

Читайте также:

Кофе: польза и вред для здоровья

Какое мясо самое полезное для человека?