Учеными однозначно определено, зачем человеку чувствовать неприятный вкус. Чтобы прийти к определенному выводу, пришлось воспользоваться опытом, накопленным людьми от первобытного периода до наших дней.
Питание – одно из главнейших условий жизнедеятельности любого существа. 9 тыс. рецепторов, находящихся в ротовой полости человека, мгновенно сигнализируют о происхождении потребляемого продукта, его свежести и пригодности. Пища, как натуральная, так и полученная в результате техногенной эволюции, нередко неблаготворно влияет на организм. Многие вещества оказываются откровенным ядом. Как кожа защищает человека от внешних, негативных факторов, так рецепторы становятся форпостом желудка, предохраняя его от отравления.
Вкусовые ощущения обладают обратным свойством, которое эффективно используется медициной. С их помощью можно определить причину некомфортного состояния и даже сделать предварительный диагноз заболевания.
Горечь
Ядовитые, токсичные вещества сразу определяют, зачем человек чувствует неприятный горький вкус. С этим ощущением издавна связано употребление продуктов, непригодных в пищу и вызывающих отравление организма.
Привкус может появляться утром после сна. К нему чаще всего приводят некоторые действия накануне вечером: плохая гигиена ротовой полости, курение, употребление жареной и жирной пищи, алкоголь и некоторые медикаменты. Обычно, после чистки зубов, горечь исчезает.
Постоянный, горький привкус информирует о неправильном оттоке желчи из желудка. Вместо перемещения по кишечнику, она устремляется обратно в пищевод и, попадая в ротовую полость, становится причиной неприятного ощущения. Данные симптомы свидетельствуют о наличии следующих заболеваний:
- камней в желчном пузыре;
- хронического холецистита;
- дискинезии желчевыводящих путей.
Соленый вкус
Соленый вкус человек может чувствовать при:
- обезвоживании. Накопление соли в организме приводит к ощущению соленого привкуса;
- повреждениях в ротовой полости. Если травму сопровождает кровотечение, ощущается солоноватый вкус кровяных выделений;
- инфекции горла и бронхов. Данное заболевание сопровождается выделением соленой слизи, которая образуется в носу и горле.
Кислый вкус
Появление кислого вкуса обусловлено болезнями желудка и кишечника и попаданием соляной кислоты из желудка в ротовую полость:
- гиперацидный гастрит. Бактерии вида Helicobacter pilori повреждают слизистую оболочку желудка, который начинает вырабатывать соляную кислоту в больших количествах. Это ведет к повышению кислотности и возникновению кислого вкуса;
- язва. Это заболевание имеет симптомы гастрита, только более ярко выраженные;
- изжога;
- диафрагмальная грыжа.
Беременность – это не болезнь. Но в некоторых случаях может возникать рефлюкс. При росте матки происходит сжатие внутренних органов. Желудок не удерживает пищу, и она через пищевод выдавливается в рот. Для избавления от этого неприятного симптома необходимо питаться чаще, но в меньших количествах.
Сладкий вкус
Появление во рту сладкого вкуса сигнализирует о том, что глюкоза в крови полностью не перерабатывается, в результате чего происходит ее накопление. Этому способствуют проявления двух заболеваний:
- панкреатита;
- сахарного диабета.
Недостаток инсулина приводит к излишку сахара и возникновению соответствующего привкуса.
Узнав, зачем человеку чувствовать неприятный вкус, можно заблаговременно избежать излишеств в рационе и сразу обратиться к медикам при подозрении о каком-либо недуге. Информация об ощущениях никогда не окажется лишней при профессиональной диагностике заболеваний.
Читайте также:
Может ли организм человека без витаминов: роль полезных веществ в жизнедеятельности
